Hotel und Restaurant
Ansitz zum Steinbock
F.-v.-Defreggergasse 14
I-39040 Villanders
Südtirol | Dolomiten

Tel. +39 0472 843 111
Fax +39 0472 843 468
info@zumsteinbock.com
  
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  Spezialitätenwochen „Eisacktaler Wochen“
Sonnenskilauf, Frühlingswandern & Genießen
vom Fr 05.03. bis So 21.03.2010

Zum Sonnenskilauf und Frühlingswandern in der Fastenzeit passen leichte, bekömmliche Gerichte.
Spezialitäten aus dem Eisacktal, wie ein traditionelles Bauernmuas, Schwarzplentene Knödel, Schlutzer in leichter Form angerichtet, schmecken nach sportlichen Aktivitäten in den tollen, historischen Stuben oder auf der sonnigen Terrasse mitten im Ortzentrum von Villanders besonders gut.
Ansonsten bietet unsere a la carte – Karte noch eine Vielfalt von, mit heimischen Produkten und Kräutern vollendeten Gerichten – regional, saisonal und autentisch. Einfach degustieren und sich dazu ein gutes Glas Wein gönnen.

Angebot:
Eisacktaler Degustationsmenü mit 4 Gängen und passender Weinbegleitung,
Übernachtung in der Adelssuite und Frühstück in den historischen Stuben
ab 120,00 Euro pro Person
     
     
  Osterspecial im Steinbock
vom Fr 02.04. bis Di 06.04.2010

Das Programm
Freitag: Ankunft im Ansitz zum Steinbock, Begrüßungstrunk,
Einstimmung auf die Osterfeiertage mit einem 4gängigen Fischmenü
Samstag: Vitalfrühstück in der Stube aus dem 17. Jahrhundert; Ausspannen und / oder ein Erkundungsausflug in die Bischofsstadt Brixen mit Besuch der gut bestückten Vinotheken, am Abend ein traditionelles 4-Gang Menü mit typischen Südtiroler Gerichten
Sonntag: Osterfrühstück mit Osterspezialitäten und hausgemachtem Brot sowie Ostereiern.
Tagesausflug auf die nahe liegende Villanderer Alm und am Abend lassen wir den Tag mit einem 4gängigen Ostermenü ausklingen.
Montag: Vitalfrühstück in der Stube aus dem 17. Jahrhundert; anschließender Ausflug nach Kaltern oder ins Frühlingstal bei Montiggl; abends ein leichtes 5-Gang Degustationsmenü mit den dazupassenden Weinen.
Dienstag: Abreise nach einem gemütlichen Frühstück.

Preis für 5 Tage / 4 Nächte
mit Frühstück und Abendessen 340,00 € pro Person
     
     
 
Frühlingserwachen in Villanders am Kastanienweg
vom Fr 19.03. bis Fr 30.04.2010

Im Eisacktal wie auch in unserem ursprünglichen Dorf werden wir bei angenehmsten Temperaturen schon von den ersten Frühlingsboten begrüßt. Es beginnt zu blühen – ideal für Frühlingswanderungen am traumhaften Kastanienweg, Nordic-Walking, zum Entdecken der vielen kulturellen & historischen Sehenswürdigkeiten und Gourmet-Erlebnissen bei unserem Haubenkoch Luis Unterfrauner.

Ein Auszug aus der Küche
Hausgeräucherte Gebirgsforelle
auf Apfel-Selleriesalat
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Aufgeschlagenes Rosenmuskatellersüppchen
mit Zimt-Ziegenkäsekissen
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Feine Kressebandnudeln
mit Lammragout und Brotkleeschaum
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Rosa Rehrücken mit Haselnusskruste auf Treberjus,
dazu Wirsingstrudel und „Buxelemehl-Schupfnudeln“
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Buchweizentörtchen auf „Apfelmuas“,
dazu Buttermilcheis

Preis: es gelten die jeweiligen Zimmerpreise
     
     
  Urlaubspaket "Frühlingswochen"
 Top Preis – Top Angebot
Zeitraum: 07. April 2010 bis 31. Mai 2010

Wandern, Erleben, Einkaufen, Erholen, Genießen und und Entspannen im ruhigem und sehr stillvollem Ansitz.

Das Programm
Mittwoch: Ankunft im Ansitz zum Steinbock, Begrüßungstrunk; kleine Wanderung nach St. Anna (30 min.); abends 3 Gang-Degustationsmenü
Donnerstag: Vitalfrühstück in der Stube aus dem 17. Jahrhundert; Wanderung auf der Villanderer Alm mit Einkehr auf einer schönen Almhütte; abends 3 Gang-Degustationsmenü
Freitag: Vitalfrühstück in der Stube aus dem 17. Jahrhundert; Spaziergang entlang des Kastanienweges, Besichtigung des einzigartigen Friedhofes und der Kirche in Villanders; abends 3 Gang-Degustationsmenü Samstag: Vitalfrühstück in der Stube aus dem 17. Jahrhundert; Ausflug nach Brixen, Entspannungstag in dem Erlebnisbad Aquarena; abends ein leichtes 4-Gang Degustationsmenü mit den dazupassenden Weinen. Sonntag: Abreise nach einem gemütlichen Frühstück.

Preis für 5 Tage / 4 Nächte
mit Frühstück und Abendessen 280,00 € pro Person
     
     
  Urlaubspaket "Frühlingsgefühle"
Raus aus dem Alltag und rein in den Frühling.
Kurzer Trip nach Südtirol, in den Ansitz zum Steinbock in Villanders bei Klausen.

Verbringen Sie 2 schöne Tage im Steinbock und genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf unserer neuen Gartenterrasse. Wir verwöhnen Sie mit Spezialitäten quer durch unsere Speisekarte. Gerne berät Sie unser Sommelier mit den passenden Weinen.

3 Tage / 2 Nächte ab € 150,00 pro Person
im gemütlichen DZ mit Vitalfrühstück und 4 und 5-Gänge Degustationsmenü
     
     
 
 
Gerne stellen wir Ihnen auch Ihr persönliches Wunschpaket zusammen.

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